Sciences et technologies culinaires 1ère (STHR) - Livre + Licence élève - 2016

Villemain Pierre, Capuano Biagio, Cino Christian, Garivet Frédéric, Larrart Thierry, Mourier Thierry, Pissety Michael, Villemain Pierre, Dufour Véronique

Publication date 22/07/2016

EAN: 9782091640372

Availability Available from publisher

21.50 €

Detailed information

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Publisher	NATHAN
Page Count	180
Language	fr
Author	Villemain Pierre, Capuano Biagio, Cino Christian, Garivet Frédéric, Larrart Thierry, Mourier Thierry, Pissety Michael, Villemain Pierre, Dufour Véronique
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	22/07/2016
Weight	550 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.30 x 21.70 x 29.80 cm

Summary

Un ouvrage qui couvre intégralement le programme correspondant de 1re STC (Sciences et Technologies Culinaires) du Bac STHR. ?Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous - Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme. Structure d'un chapitre - Une partie Découvert e permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre. - Une partie Cours qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir. - Une partie Applications qui permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.

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