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À la table de l'Ambassadeur

Stapleton Dorothy, Excoffier Philippe

Publication date 14/09/2009

EAN: 9782081229310

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19.90 €

Le chef Philippe Excoffier officie depuis une dizaine d'années à l'ambassade des États-Unis en France. Cet album présente les menus et les plats réalisés pour l'ambassadeur et ses invités à la résidence du faubourg Saint-Honoré, à Paris, ainsi que le... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	FLAMMARION
Page Count	162
Language	fr
Author	Stapleton Dorothy, Excoffier Philippe
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	14/09/2009
Weight	1360 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.00 x 24.70 x 31.60 cm

Summary

LES RECETTES DE LA RESIDENCE DE L'AMBASSADEUR AMERICAIN A PARIS

Le chef Philippe Excoffier officie depuis une dizaine d'années à l'ambassade des États-Unis en France. Cet album présente les menus et les plats réalisés pour l'ambassadeur et ses invités à la résidence du faubourg Saint-Honoré, à Paris, ainsi que les lieux eux-mêmes. Les recettes allient la tradition française à la décontraction américaine.