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Ramen, phô & cie - Le riz jaune

Liou Thai King, Dumont Sophie
Publication date 10/09/2025
EAN: 9782036083950
Availability Available from publisher
22.99 €
Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d’Asie conduit par le Riz Jaune !Véritables symboles de convivialité et de bien-être, les soupes occupent une place centrale dans la gastronomie du continent asiatique. Riches ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherLAROUSSE
Page Count160
Languagefr
AuthorLiou Thai King, Dumont Sophie
FormatHardback
Product typeBook
Publication date10/09/2025
Weight935 g
Dimensions (thickness x width x height)2.30 x 20.00 x 26.80 cm
Summary
50 recettes de soupes et accompagnements
Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d’Asie conduit par le Riz Jaune !Véritables symboles de convivialité et de bien-être, les soupes occupent une place centrale dans la gastronomie du continent asiatique. Riches en saveurs, elles constituent des plats complets, rassasiants et équilibrés, mêlant bouillons parfumés, légumes croquants, nouilles et protéines variées.Thai Liou vous propose ici des déclinaisons des meilleures soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore thaïlandaises, ainsi que des mets particuliers pour bien les accompagner.Ramen au porc, phô au boeuf, soupe pékinoise, soupe chinoise aux oeufs, soupe udon au boeuf et curry...Alors les amis, on passe à table ?