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Le meilleur de l'Asie

Mallet Jean-François
Publication date 02/01/2025
EAN: 9782017892984
Availability Available from publisher
6.95 €
Le meilleur de l'AsieDécouvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherHACHETTE PRAT
Page Count224
Languagefr
AuthorMallet Jean-François
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date02/01/2025
Weight412 g
Dimensions (thickness x width x height)1.80 x 15.00 x 19.10 cm
Summary
Le meilleur de l'AsieDécouvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine, Cambodge, Vietnam, Malaisie, Indonésie, Corée....le tout avec des ingrédients que l'on trouve dans les rayons cuisine du monde des supermarchés. Exemples de recettes : Bo-bun, rouleaux de printemps, nems, raviolis frits au poulet, beignets de crevettes, dim sum