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Le grand cours de cocktails & mocktails

Publication date 15/10/2025
EAN: 9782017315421
Availability Not yet published: 15/10/2025
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer...Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. Un cours complet pour connaître toutes les a... See full description
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherHACHETTE PRAT
Page Count504
Languagefr
FormatHardback
Product typeBook
Publication date15/10/2025
Weight2524 g
Dimensions (thickness x width x height)4.80 x 23.70 x 29.30 cm
400 recettes avec et sans alcool
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer...Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman Toutes les techniques expliquées en pas à pasUn panorama des ingrédients indispensables145 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficultéUn abécédaire visuel de 300 recettes complémentairesDes recettes de cocktails 100% françaisNouveauté : plus de 40 recettes de mocktails !