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Okaeri, et si on mangeait japonais ce soir ?

Doi Hikaru
Publication date 01/10/2025
EAN: 9782017292463
Availability Available from publisher
24.95 €
On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et qu'il faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. C'est faux !Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ouvre les portes de sa maison et vous invite à découvrir... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherHACHETTE PRAT
Page Count192
Languagefr
AuthorDoi Hikaru
FormatHardback
Product typeBook
Publication date01/10/2025
Weight902 g
Dimensions (thickness x width x height)2.40 x 19.70 x 26.80 cm
Summary
70 recettes réalisées par une cheffe japonaise pour ne plus jamais s'ennuyer à table
On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et qu'il faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. C'est faux !Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ouvre les portes de sa maison et vous invite à découvrir la cuisine japonaise en 70 recettes simples et authentiques : temaki, curry, tataki, omurice, soba, mochi de pommes de terre, kayaku gohan ou bien encore nitsuke de sole.Chaque recette est accompagnée de conseils et d'éclairages culturels sur l'histoire du plat. Alors Okaeri*, et si vous mangiez japonais ce soir ? *Bienvenue à la maison !