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Sushis Lovers

Ikeda Atsuko
Publication date 06/09/2023
EAN: 9782017187141
Availability Out of Print
6.75 €
Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effortBienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donut... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherHACHETTE PRAT
Page Count168
Languagefr
AuthorIkeda Atsuko
FormatHardback
Product typeBook
Publication date06/09/2023
Weight688 g
Dimensions (thickness x width x height)1.90 x 19.70 x 22.90 cm
Summary
Des plus classiques aux plus excentriques
Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effortBienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et compagnie -, vous trouverez forcément LA recette pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives.Retrouvez dans ce livre:toutes les techniques en pas à pas, des pièces les plus classiques aux twists les plus graphiques ;plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés...) ;plein d'astuces et de conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.