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Ramens, nouilles et gyozas

Middlehurst Pippa
Publication date 15/09/2021
EAN: 9782017138426
Availability Available from publisher
Découvrez des recettes asiatiques gourmandes que vous voudrez refaire à l’infini !Dans ce livre, Pippa Middlehurst explique pas à pas comment réaliser les différentes pâtes et nouilles (pâte levée ou à raviolis, nouilles aux œufs ou ramen…), mais au... See full description
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherHACHETTE PRAT
Page Count192
Languagefr
AuthorMiddlehurst Pippa
FormatHardback
Product typeBook
Publication date15/09/2021
Weight846 g
Dimensions (thickness x width x height)2.30 x 19.40 x 25.50 cm
Bao, Biang Biang, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques
Découvrez des recettes asiatiques gourmandes que vous voudrez refaire à l’infini !Dans ce livre, Pippa Middlehurst explique pas à pas comment réaliser les différentes pâtes et nouilles (pâte levée ou à raviolis, nouilles aux œufs ou ramen…), mais aussi comment les plier, les couper, les fermer… Retrouvez plus de 70 recettes de plats et d’accompagnements pour vous régaler en famille ou entre amis : bao au porc, raviolis au crabe, gyoza veggie, nouilles biáng biáng à l’agneau et au cumin, nouilles sautées au bœuf et au chou chinois, ramen épicées au miso, chou chinois et shiitake braisés, crêpe japonaise, sauce sésame épicée, sauce dan dan instantanée…