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La cuisine américaine familiale et authentique

Clarity Cathleen
Publication date 15/11/2017
EAN: 9782016258033
Availability Unavailable
49.95 €
Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis. La cuisine américaine est avant tout familiale ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherHACHETTE PRAT
Page Count380
Languagefr
AuthorClarity Cathleen
FormatHardback
Product typeBook
Publication date15/11/2017
Weight2605 g
Dimensions (thickness x width x height)4.80 x 24.00 x 33.00 cm
Summary
Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis. La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d’adoption. Parcourez les 5 grandes régions culinaires des États-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d’innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine.L’occasion d’apprécier les incroyables contrastes d’un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.