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Festins Perses

Taghinia-Milani Heller Leila, Khadjavi Laya, Tavakolian Bahar, Charif Lila
Publication date 19/09/2024
EAN: 9781838667375
Availability Available from publisher
39.95 €
Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherPHAIDON FRANCE
Page Count272
Languagefr
AuthorTaghinia-Milani Heller Leila, Khadjavi Laya, Tavakolian Bahar, Charif Lila
FormatHardback
Product typeBook
Publication date19/09/2024
Weight1196 g
Dimensions (thickness x width x height)2.60 x 21.20 x 27.60 cm
Summary
A la table d'une famille iranienne
Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l’eau de rose. Chacune de ces spécialités raconte une histoire, transmise de génération en génération.