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Picture of Parole et Prière l'ESSENTIEL n°112 août 2022

Parole et Prière l'ESSENTIEL n°112 août 2022

Publication date 06/07/2022
EAN: 9772109561126
Availability Available from publisher
1.90 €
Le tofu soyeux est un ingrédient végétal très protéiné et sans graisses : idéal pour les régimes minceur, parfait lorsque l'on cherche à manger moins de viande.Clémence Catz propose une trentaine de recettes illustrées pour découvrir les utilisations... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherARTEGE PRESSE
Page Count112
Languagefr
FormatPart-work (fascículo)
Product typeBook
Publication date06/07/2022
Weight56 g
Dimensions (thickness x width x height)0.80 x 10.00 x 15.00 cm
Summary
Le tofu soyeux est un ingrédient végétal très protéiné et sans graisses : idéal pour les régimes minceur, parfait lorsque l'on cherche à manger moins de viande.Clémence Catz propose une trentaine de recettes illustrées pour découvrir les utilisations sucrées ou salées de ce tofu «tout mou» qui absorbe si bien les saveurs :• en sauces, mayonnaises, tartinades...• en terrines, quiches, clafoutis, cheese-cake aux herbes...• en desserts : mousses de fruits, fondants au chocolat, crèmes glacées...Inclus :La recette économique du tofu soyeux maison (à base de lait de soja et d'un coagulant).